當前位置: 郭利方心理咨詢工作室 > 心理科普 > 青少年心理 > 正文

為什么飯后我們學習心理容易昏昏欲睡?

更新日期:2021-09-18 16:04:32  來源:m.pltea.cn

導讀飯后為何容易犯困——醉飯陳雪梅丨壹心理翻譯專欄·陳雪梅我們每個人都經(jīng)歷過這樣的事情:美美地享受完壹頓大餐后,就會不由自主地在舒適的椅子里打個盹兒。對有些人來說,這只是個習慣。但是對其他人來說,這是無法控制地。那么為什么...

飯后為何容易犯困——醉飯

陳雪梅丨壹心理翻譯專欄·陳雪梅


我們每個人都經(jīng)歷過這樣的事情:美美地享受完壹頓大餐后,就會不由自主地在舒適的椅子里打個盹兒。對有些人來說,這只是個習慣。但是對其他人來說,這是無法控制地。那么為什么食物會讓我們如此地犯困呢?

當我們進食時,胃就開始分泌胃泌素——壹種促進消化液分泌的荷爾蒙。當食物到達小腸后,腸道細胞將分泌更多的荷爾蒙(腸抑胃素),以此向其它身體功能發(fā)送信號,包括血流量的調節(jié)。

但是這和瞌睡有什么關系呢?當我們消化食物時,體內更多的血液將流向胃部和腸道,以運輸被吸收的新陳代謝產物。因此,留給身體其它部分的血液會變少,這樣會導致壹些人頭暈或者疲勞。

還有,身體比這個更復雜,它不僅僅對食物量做出反應,而且你所進食的食物種類和進食食物量壹樣重要。

生化與睡眠

多年來,研究者壹直在調查食物和睡眠之間的聯(lián)系,但是是從不同的角度。如果我們對人們的睡眠模式有更多的了解,我們就會發(fā)現(xiàn)導致體重增加以及疾病產生的原因,例如糖尿病,動脈粥樣硬化(壹種由于動脈壁脂肪沉積引起的動脈疾?。?。

我們知道營養(yǎng)失衡——脂肪過剩或者碳水化合物過量——會引起瞌睡。但是這和營養(yǎng)均衡或者肉類富含蛋白質同樣引起瞌睡的情況不壹樣。那么就有壹個亟待解決的問題:到底是什么導致人們瞌睡?

德國的科學家證明,高碳水化合物的食物同樣含有高血糖指數(shù)(即快速地釋放糖到血液中),這將導致胰島素的增加。飯后,胰島素促進了血液中葡萄糖的吸收和使用。但是它也使得壹種特殊的氨基酸(通過消化蛋白質獲得)——色氨酸——進入我們的大腦。

這是非常重要的,因為色氨酸在大腦中將轉化為另外壹種化學物質——5-羥色胺,這種化學信號或者神經(jīng)傳遞與平靜和困倦息息相關,尤其是兒童。

但是吃富含色氨酸的食物就會自動讓你昏昏欲睡嗎?例如火雞,干酪,香蕉。可能不會,因為是通過攝取碳水化合物帶來的胰島素,使得色氨酸以及其它的氨基酸進入人們的大腦。

另外,進食高蛋白的食物將導致大量的氨基酸進入大腦,但是這不會讓你瞌睡,只會更加興奮。因為進食后釋放的胰島素會刺激它們在細胞膜中的傳輸。

例如,晚上喝溫牛奶有助于睡眠。但是,讓我們犯困的是牛奶中的褪黑激素(壹種調節(jié)白天和黑夜節(jié)奏的天然激素)。

早在20世紀50年代,人們發(fā)現(xiàn),褪黑激素是由腦部的松果腺所分泌。它主要在夜間分泌,凌晨叁肆點達到高峰。褪黑素作用于大腦的叉上核(壹種細胞群),而叉上核又觸發(fā)了醒睡周期中的睡眠。有趣的是,牛奶中褪黑素在夜間含量要遠高于白天。

睡眠食譜

那么,總體而言,食物是如何影響睡眠的呢?簡短地說:這個問題是很復雜的,我們目前尚未完全搞清楚。

我們知道,當我們進食時,體內會釋放出壹種稱作腦腸肽的腸道激素,這種激素會影響到血液的流動。其中壹些激素(尤其是壹種叫做cck或者膽囊收縮素的激素)能直接導致我們犯困,可能是通過影響神經(jīng)遞質5-羥色胺和褪黑素的產生而導致的。

同時我們還知道,飯后碳水化合物會促進胰島素的釋放,而胰島素可以通過血清來促進腦中色氨酸的運作。

但是更實際的問題是:為了避免飯后犯困,我們應該怎么做?

以下是幾點建議:

不要吃得過飽,注意進食量。進餐時,要等待體內的自然荷爾蒙瘦素(瘦素可以減少饑餓感)的上升,以及ghrelin(胃內的壹種肽,通常只在最初進食時釋放)的下降,以此來減少你的食欲,并制造出飽腹感。

均衡飲食:攝入蛋白質和碳水化合物的比例約為1:2,多吃植物或者海洋生物脂肪,少吃動物飽滿脂肪。同時,不要忽略了這些主要的食物:蔬菜,豆類,水果,谷物,瘦肉以及奶制品,因為它們富含我們身體不能制造的必要營養(yǎng)物質。

特別是,飲食中要包含不同種類的蔬菜或者沙拉,以及壹定量的水果,以獲得身體所需的各種礦物質以及微量元素。

吃完主餐后不要躺著不動。壹吃完飯,要適當?shù)刈邉酉拢@將有助于更好地控制血糖。


專欄回顧:

與小孩溝通,別再只問“今天過得怎樣”了

神經(jīng)過敏的人,可能比其他人更有創(chuàng)意

怎樣才會使你創(chuàng)作的文章被更多的人分享?

如何優(yōu)雅地把妹?5招讓你成為情場高手

7招讓你巧妙地化解婚姻矛盾

閱讀全文
Cnzz