米糕教程自閉癥[自閉癥甩手是什么樣的]

講堂上在常識(shí)的海洋里漫游，下課后到綠植田園里勞作，跟著廣州“雙減”方針的施行，校園里的孩子們有了更豐厚多樣的校園日子實(shí)踐?，F(xiàn)在，廣州不少校園建起了小農(nóng)田，學(xué)生們?cè)谡n余時(shí)刻參加勞作耕種，在一方綠色六合里接近天然，領(lǐng)會(huì)田園培育之樂(lè)。

近來(lái)，

記者造訪了銀河區(qū)、越秀區(qū)、番禺區(qū)

一些頗具校園培育特征的校園，

探尋這些校園怎么展開多元本質(zhì)教育。

銀河區(qū)五山小學(xué)：

稻穗麥穗成留念禮物

金秋九月，正值豐盈的時(shí)節(jié)，也是新學(xué)年的開始。廣州市銀河區(qū)五山小學(xué)一年級(jí)的“小萌新”們收到了一份特別的開學(xué)禮物——一個(gè)裝著稻穗的愿望瓶，這束稻穗正是收成于校園的小農(nóng)田。早在十年前，五山小學(xué)就在校園里拓荒了一塊農(nóng)田，經(jīng)過(guò)展開田園培育，讓學(xué)生在勞作中接近天然和植物，培育學(xué)生的勞作技能和勞作精力。

記者看到，這塊小農(nóng)田坐落五山小學(xué)東校區(qū)一棟教育樓后的空位，占地約200平方米，被劃分為若干塊?！斑@個(gè)方位曾經(jīng)是一片曠費(fèi)的灌木叢，我就想著不如使用起來(lái)讓城市的孩子領(lǐng)會(huì)培育的趣味，所以把它改形成小農(nóng)田?！蔽迳叫⌒@長(zhǎng)許鳳英介紹道。茄子、辣椒、姜、甘藍(lán)、淮山、甘蔗……多年來(lái)，小農(nóng)田依據(jù)四季替換，培育了各類瓜果蔬菜和農(nóng)作物，種類豐厚，果實(shí)累累。

更讓人驚喜的是，小農(nóng)田還成功培育了水稻和小麥等農(nóng)作物，這也是五山校園小農(nóng)田的特征地點(diǎn)。小麥本來(lái)適合在北方培育，但五山小學(xué)已接連5年成功培育并收成了顆粒豐滿的小麥。許鳳英告知記者，本年又開端培育雙季稻。在小農(nóng)田中心，一塊生氣勃勃的稻田分外有目共睹，9月水稻開端抽穗，稻穗上開滿了黃色小花，長(zhǎng)勢(shì)喜人。

校長(zhǎng)許鳳英帶領(lǐng)孩子們?cè)谛∞r(nóng)田調(diào)查。

“現(xiàn)在是水稻抽穗揚(yáng)花期，特別需求水，為了避免水丟失，咱們?cè)谔锢锓帕艘粚铀芰洗钏！鄙硎烙诮纤l(xiāng)的許鳳英，關(guān)于田園耕種較為了解?，F(xiàn)在稻田里還有了田螺、蝌蚪和魚兒等小生物，一汪水田形成了天然的小型生態(tài)系統(tǒng)。據(jù)介紹，本年第一季水稻已于7月份收成，稻穗經(jīng)過(guò)師生的精心包裝，成為9月一年級(jí)重生入學(xué)的小禮物，寄語(yǔ)重生“耕種期望，收成未來(lái)”，現(xiàn)在正在生長(zhǎng)的第二季將于11月收成。

家長(zhǎng)參加耕種和研制

現(xiàn)在，農(nóng)田耕種已然成為五山小學(xué)勞作實(shí)踐教育的內(nèi)容之一，小農(nóng)田采納“分田到班”的辦理模式。每個(gè)新學(xué)年，東校區(qū)的一至三年級(jí)各班都會(huì)分到一塊“責(zé)任田”，地步上會(huì)插著奪目的班級(jí)標(biāo)志牌。放學(xué)后，學(xué)生們化身“小菜農(nóng)”自主辦理地步，進(jìn)行松土、耕種、灑水、除草、捉蟲和采摘等勞作。本年開學(xué)伊始，各班現(xiàn)已對(duì)各自的“責(zé)任田”進(jìn)行了翻土，預(yù)備培育新一季的蔬菜。

“小農(nóng)田深受學(xué)生們喜愛(ài)，一下課就刻不容緩地要去小農(nóng)田看看。”許鳳英笑道，學(xué)生不只積極參加勞作，并且還會(huì)寫日記記載農(nóng)耕領(lǐng)會(huì)。

“當(dāng)我從教師手里接過(guò)咱們班菜園的牌子時(shí)，我很高興。我爸爸在土壤所作業(yè)，我媽媽在農(nóng)科院作業(yè)，他們都會(huì)種菜。在爸爸媽媽的協(xié)助下，咱們的菜園耕種了第一批種子，有菜心和生菜。在全班同學(xué)的勤勞呵護(hù)下，咱們總算迎來(lái)了收成的那天。同學(xué)們興致勃勃地去拔菜，正午午托還加了餐。吃著甜美的菜心，感覺(jué)比任何山珍海味都好吃。”五山小學(xué)二（4）班的劉魏禹同學(xué)在培育日記里如是寫道。

孩子們從小農(nóng)田里收成的甘藍(lán)。

正如劉同學(xué)日記里所寫，不少學(xué)生家長(zhǎng)也紛繁投身于校園農(nóng)田的培育和辦理，輪番照顧打理田間作物。值得注意的是，一些家長(zhǎng)關(guān)于農(nóng)業(yè)培育的研討但是專家級(jí)的。

“有的家長(zhǎng)將自己研制培育的羽衣甘藍(lán)新菜苗，種在小農(nóng)田里，在冬季長(zhǎng)得特別艷麗美麗?！痹S鳳英說(shuō)，校園毗連華南農(nóng)業(yè)大學(xué)和省農(nóng)科院，部分學(xué)生家長(zhǎng)來(lái)自這些單位，他們通曉農(nóng)業(yè)培育和防蟲災(zāi)技能，陪著孩子們一同在小農(nóng)田探究實(shí)踐。

學(xué)生拿著羽衣甘藍(lán)。

期望之田啟迪心靈

校園里的小小農(nóng)田，也成了翻開特別孩子心扉的期望之田。五山小學(xué)的一些特別孩子，經(jīng)過(guò)農(nóng)耕實(shí)踐學(xué)會(huì)了溝通情感，收成了生長(zhǎng)。

許鳳英告知記者，校園曾有一名自閉癥兒童小思（化名），早年不愛(ài)說(shuō)話，但小農(nóng)田是她最喜愛(ài)去的當(dāng)?shù)?，在幾年的田園培育中，她開端自動(dòng)與人溝通生長(zhǎng)了許多?，F(xiàn)在小思現(xiàn)已順暢入讀初中，結(jié)業(yè)后她還會(huì)來(lái)小農(nóng)田看看。

五山小學(xué)的小農(nóng)田陪伴著一批又一批孩子生長(zhǎng)，成為他們小學(xué)日子中難忘的閱歷。每年6月，六年級(jí)的結(jié)業(yè)生還會(huì)在教師的帶領(lǐng)下，將一棵棵金黃的麥穗制造成結(jié)業(yè)留念禮物，標(biāo)志著豐滿而充分的6年小學(xué)日子。本年5月，五山小學(xué)的小農(nóng)田被廣州市教育研討院評(píng)為“廣州市4A級(jí)小農(nóng)田”，這兒作為該校園的歸納實(shí)踐教育基地，將為孩子多元展開供給更多或許。

麥穗成為五山小學(xué)結(jié)業(yè)生的特別禮物。

銀河區(qū)長(zhǎng)湴小學(xué)：

計(jì)算機(jī)教師建起植物園

來(lái)到銀河區(qū)長(zhǎng)湴小學(xué)，一進(jìn)門就會(huì)被各種綠色植物和盆栽所招引，校園里還有生物園、荔枝園、竹園，儼然一片綠色田園風(fēng)光。這兒的不少植物，都是由校園的計(jì)算機(jī)教師韋鍇一手打理的。說(shuō)起教植物培育的緣起，韋鍇說(shuō)，日子在城市里的孩子日子比較單調(diào)，除了上學(xué)、上愛(ài)好班便是上網(wǎng)，“許多孩子沒(méi)有時(shí)機(jī)觸摸天然，對(duì)各種農(nóng)作物更是一竅不通，這讓我很憂心?！?/p>

所以，韋鍇決計(jì)使用校園的優(yōu)勢(shì)，為孩子們打造一座城市里的培育園。每當(dāng)春節(jié)后，總有許多年桔被丟掉，韋鍇便拉著板車將那些年桔一車車地拉回校園，換盆、培土、剪枝……同學(xué)們看到他呵護(hù)年桔的姿態(tài)，也不由得上前協(xié)助。在他們的盡力下，植物園里種上了金桔、雞蛋果等各色種類，校園里充溢喜慶和奮發(fā)向上。

韋鍇教授孩子們植物培育常識(shí)和技能。

韋鍇還自費(fèi)購(gòu)買花盆、肥料、種子、鏟子等東西和用品，用于植物培育。他帶著學(xué)生將養(yǎng)分土分裝到花盆里，教授學(xué)生培育、嫁接、扦插等技能。小麥、水稻、蘆薈、葫蘆、荷花、菱角、茭白、桂花、金花茶……慢慢地，這些植物都在校園扎根落戶，讓孩子們產(chǎn)生了稠密的愛(ài)好。

科學(xué)培育成為特征課程

2012年，科學(xué)培育成為長(zhǎng)湴小學(xué)的一門特征課程。韋鍇介紹，培育園每學(xué)期的培育主題不同，他曾帶領(lǐng)學(xué)生種過(guò)葫蘆，教他們?nèi)斯な诜郏灰卜N過(guò)玉米和高粱，讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)“春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆子”的高興；他還給學(xué)生派發(fā)過(guò)蓮子，讓他們帶回去與爸爸媽媽一同培育。

為了讓學(xué)生實(shí)在領(lǐng)會(huì)“一分耕耘，一分收成”的道理，他在植物園擬定了按勞分配的規(guī)矩，給學(xué)生計(jì)工分。等瓜果老練了，他與孩子們一同喜摘豐盈果實(shí)，有支付的學(xué)生就能領(lǐng)回自己的勞作效果。

長(zhǎng)湴小學(xué)的孩子們收成的葫蘆。

植物園的科學(xué)培育，不只得到學(xué)生的歡迎，其他科目的教師也常常在此教育，例如美術(shù)教師帶著學(xué)生到植物園現(xiàn)場(chǎng)作畫，科學(xué)教師帶孩子們到花圃做試驗(yàn)。本年，長(zhǎng)湴小學(xué)的培育園當(dāng)選了廣州“5A級(jí)校園小農(nóng)田”?，F(xiàn)在校園每個(gè)班都在展開勞作實(shí)踐課程，講堂就設(shè)在校園的培育園。在實(shí)景教育中，孩子們不只收成了高興，也學(xué)到了各種常識(shí)。

師生展現(xiàn)自己的勞作效果。

越秀區(qū)回民小學(xué)：

每個(gè)班都有“露臺(tái)小菜地”

“房前屋后、種瓜種豆”，這種以往村莊特有的現(xiàn)象，也成為城市校園的一道靚麗風(fēng)景線。本年3月，越秀區(qū)第一批“城市小菜園”在署前路小學(xué)、回民小學(xué)、中星小學(xué)等多所校園建造試點(diǎn)，累計(jì)培育超越20余種瓜果蔬菜。在廣州市回民小學(xué)的露臺(tái)上，有一畦綠瑩瑩的菜地，種滿了西瓜、毛瓜、藍(lán)莓等蔬果。

回民小學(xué)的露臺(tái)菜地

據(jù)了解，2020年，回民小學(xué)在加強(qiáng)勞作教育的一同，在北校區(qū)樓頂新拓荒一個(gè)露臺(tái)培育園，與南校區(qū)樓頂原有的培育園交相輝映，并結(jié)合校園的辦學(xué)特征，更名為“融園”與“和園”。

兩園共占地一千多平方米，有30多塊小“菜地”和1個(gè)“溫室植物園”，專門用于一至六年級(jí)各中隊(duì)進(jìn)行勞作教育實(shí)踐活動(dòng)。在教師帶領(lǐng)下，孩子們依據(jù)時(shí)節(jié)與勞作教育課程組織進(jìn)行不同種類、不一同令的蔬菜、瓜果、小植物的培育。

能在校烹飪能帶回家

從選育種類、松土、搭棚架，到耕種、移植、灑水、上肥、除草、收成等，培育的全過(guò)程都有教師和家長(zhǎng)的精心輔導(dǎo)，孩子們?cè)趧谧鲗?shí)踐中，經(jīng)過(guò)調(diào)查、培育、記載、共享等，開始了解農(nóng)作與時(shí)節(jié)的聯(lián)系，認(rèn)識(shí)了培育的相關(guān)常識(shí)。

有的班級(jí)種出了20斤以上的大冬瓜，同學(xué)們用枕頭小心腸墊著它，呵護(hù)有加?！拔抑皬膩?lái)沒(méi)去過(guò)鄉(xiāng)村，也沒(méi)見過(guò)菜地……”有的孩子在校園菜地里第一次觸摸到泥土和植物，充溢獵奇。

學(xué)生們給蔬菜擺架子。

到了培育園豐盈的時(shí)分，孩子們都會(huì)獲得摘菜的時(shí)機(jī)，晚上帶回家親身烹飪后跟爸爸媽媽一同吃，共享收成的高興。回民小學(xué)還設(shè)有烹飪課，作為每周一次的校本課程，烹飪課在一個(gè)150多平方米的烹飪間里進(jìn)行，孩子們能夠在課大將現(xiàn)摘的蔬菜直接制造成沙拉等，直接開吃。

回民小校園長(zhǎng)吳小蘭說(shuō)，曾經(jīng)許多學(xué)生都五谷不分，不認(rèn)識(shí)根本的農(nóng)作物，她期望學(xué)生們經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)種菜，找回城市日子中缺少的原始與實(shí)在。

番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)中心幼兒園：

打造校園小農(nóng)莊

走進(jìn)石樓鎮(zhèn)中心幼兒園，這兒綠意盎然，瓜果飄香，處處充溢著大天然濃濃的氣味。在幼兒園的樓頂露臺(tái)有一處用于勞作培育的當(dāng)?shù)兀环Q為“石幼小農(nóng)莊”，這兒占地面積400平方米，現(xiàn)在培育著南瓜、姜、豆角、秋葵、通心菜。每個(gè)班級(jí)都有擔(dān)任的培育區(qū)，這塊歸于孩子們的探究小六合，是他們素日最喜愛(ài)去的當(dāng)?shù)亍?月1日開學(xué)后，孩子們就來(lái)到小農(nóng)莊采摘老練的玉米、青菜。

孩子們?cè)凇靶∞r(nóng)莊“勞作。

“咱們幼兒園地處鄉(xiāng)村，而這兒的孩子們也大部分是土生土長(zhǎng)的石樓人，他們從小看著老一輩們?cè)诘夭嚼飫谧?，培育各種蔬菜瓜果，在耳濡目染中，孩子們的培育閱歷相對(duì)城市的孩子來(lái)說(shuō)比較豐厚?！笔瘶擎?zhèn)中心幼兒園副園長(zhǎng)曾曉霞是該課程的設(shè)計(jì)者，她表明，培育園便是讓幼兒接近大天然、展開日子教育最好的當(dāng)?shù)亍?/p>

據(jù)了解，這樣的培育實(shí)踐課在該幼兒園現(xiàn)已展開了6年，在各種活動(dòng)中，孩子們經(jīng)過(guò)親身著手，獲得了各種培育閱歷，也領(lǐng)會(huì)了勞作的辛苦，學(xué)會(huì)愛(ài)惜食物。

制造美食收成高興

為了讓孩子們領(lǐng)會(huì)自己著手制造食物的高興，幼兒園預(yù)備了電磁爐，讓孩子們自己烹制可口的菜肴，品味勤勞耕種、高興收成的高興。“咱們測(cè)驗(yàn)經(jīng)過(guò)‘石幼小農(nóng)莊’這個(gè)小小的六合，為幼兒打造一個(gè)高興高興的學(xué)習(xí)樂(lè)土，既調(diào)集他們的求知欲，滿意他們的獵奇心，拓寬他們的常識(shí)面，一同也增強(qiáng)他們的調(diào)查、幻想、思維和日子能力。”曾曉霞說(shuō)道。

麥女士的兒子就讀于石樓鎮(zhèn)中心幼兒園，她非常支撐幼兒園開設(shè)小農(nóng)莊勞作領(lǐng)會(huì)，“孩子們平常較少觸摸大天然，小農(nóng)莊課程關(guān)于孩子的觸覺(jué)展開很有協(xié)助。孩子回家也說(shuō)小農(nóng)莊很好玩，能夠與小伙伴一同捉蟲、松土、耕種、灑水等等，蔬菜收成時(shí)的那種高興寫在臉上，這些都是咱們家長(zhǎng)平常在家不能給予的?！?/p>

番禺試驗(yàn)幼兒園：

引入“大石三寶”培育

9月7日，廣州試驗(yàn)教育集團(tuán)番禺試驗(yàn)幼兒園中班的孩子們來(lái)到樓頂露臺(tái)采摘小白菜。隨后，他們把新鮮的小白菜絞碎拌肉做成餡兒包餃子，作為教師節(jié)禮物送給教師。記者看到，在幼兒園這片幾百平方米的露臺(tái)上，小白菜、辣椒、茄子等蔬菜正朝氣蓬勃地生長(zhǎng)著。

據(jù)幼兒園教師陳曦介紹，樓頂露臺(tái)在本年4月才正式投入使用，培育的種類由小朋友討論決定。課程實(shí)踐過(guò)程中還會(huì)結(jié)合時(shí)令節(jié)氣、生態(tài)教育、飲食教育、財(cái)商教育等內(nèi)容，提高幼兒的歸納本質(zhì)。

在幼兒園后跑道有一塊小培育區(qū)，這兒易積水，地里的土“黏黏的”，培育的植物都長(zhǎng)欠好。有一次晨談時(shí)，有孩子提出水稻喜愛(ài)水，能夠種水稻。為此，他們?nèi)ピ煸L花農(nóng)、問(wèn)詢老一輩、網(wǎng)上查詢、實(shí)地調(diào)查水稻的培育狀況，敞開了對(duì)水稻的探究。

閱歷了三個(gè)月的綿長(zhǎng)時(shí)刻，培育的水稻老練了，在此過(guò)程中孩子們收成了勞作的豐盛果實(shí)，也領(lǐng)會(huì)了勞作的辛苦。收割后，孩子們打稻谷、曬稻谷，終究制造成甘旨的紫菜卷和米糕。為了培育孩子們愛(ài)惜糧食的美德，幼兒園教師帶領(lǐng)小朋友經(jīng)過(guò)觀看視頻、故事共享、繪畫等方法思念袁隆平爺爺。

小朋友培育慈姑。

番禺大石有三寶——慈姑、馬蹄、燈芯草。9月開學(xué)后，為了讓小朋友更好地傳承歷史文明，番禺試驗(yàn)幼兒園在家長(zhǎng)的協(xié)助下，引入了“大石三寶”落戶在這片培育區(qū)?！八臼崭詈?，這塊培育區(qū)就空出來(lái)，因?yàn)榕嘤龡l件類似，有小朋友提出能夠種慈姑。園里的孩子根本都是洛浦本地人，這‘三寶’是大石洛浦區(qū)域的土特產(chǎn)，期望能以這樣的方法讓非遺文明進(jìn)校園。”

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，這片培育區(qū)被分割成三塊，別離插著慈姑、馬蹄、燈芯草的標(biāo)牌，其間，慈姑苗現(xiàn)已有二三十厘米高。為了讓植物更好地生長(zhǎng)，培育區(qū)內(nèi)還設(shè)置了專門的排水閘，能夠蓄水、排水。陳教師表明，待馬蹄收成時(shí)，還會(huì)約請(qǐng)制造非遺傳承人到園內(nèi)演示制造馬蹄糕，傳達(dá)非遺文明。

將向全省推行勞作教育閱歷

據(jù)了解，廣州市自推動(dòng)勞作教育以來(lái)，獲得了一系列備受矚目的效果。如出臺(tái)《廣州市中小學(xué)勞作教育輔導(dǎo)大綱》，出書極具當(dāng)?shù)靥卣鞯摹稓w納實(shí)踐活動(dòng)·勞作》教材，積極展開全市勞作教育教研活動(dòng)、展開“校園小農(nóng)田”建造、城鄉(xiāng)結(jié)對(duì)、“五個(gè)一”勞作實(shí)踐活動(dòng)等，使得勞作教育在廣州中小學(xué)落地生花。

本年5月，廣州48所校園獲評(píng)“5A級(jí)校園小農(nóng)田”。廣州市教育部門相關(guān)擔(dān)任人此前在承受媒體采訪時(shí)泄漏，廣州市將向全省推行介紹在施行勞作教育過(guò)程中的閱歷，推出現(xiàn)場(chǎng)教育課例等供全省勞作教師溝通學(xué)習(xí)，經(jīng)過(guò)紀(jì)錄片、攝影展等全方位多元化地展現(xiàn)廣州在勞作教育施行中所獲得的效果。

專題統(tǒng)籌 信息時(shí)報(bào)記者 李丹

專題圖文 信息時(shí)報(bào)記者 李丹 韓春華 見習(xí)記者 章喬暉

部分圖片由校園供給